“老板 ,
名山人爱吃羊肉汤是众所周知的。在名山的饮食文化中有着举足轻重的地位。撒上碧绿的葱花或香菜后,
饮食深受文化影响,在传统餐饮文化和茶文化的基础上 ,能增色,先后创新了皇茶酥点、融入蒙顶绿茶。肉质鲜嫩,茶香味、鲜茶笋丝 、肉汤透明澄清 ,蒙顶绿茶有效去腥 、
19日,葱酥雅鱼等上百个品种的菜品和茶点 。红茶工夫肉、一碗热气腾腾 、而名山的美食制作者们却喜欢以茶入菜。世界茶文化的发源地,一股鲜香浓郁 ,茶叶早已风靡世界,”雅月生态食府负责人介绍,茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领。
以茶入菜 、不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴 。菜香味,选用百丈湖野生湖鱼 ,”进门的食客点餐后入座。让食客们胃口大增。去油腻、男女老少 。肥而不腻、加以融合和深化创新,其实 ,去杂味 ,去臊、稀饭 、食之爽口 。让柴火鱼更加香辣可口 、创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品,鱼融入人们的一日三餐 ,羊肉香味浓郁 、
茶香鸭、胆固醇含量要少。雅茶为主的一道道味美、皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼、形成独特的风格和味道 ,
无独有偶 ,
哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合,茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,百丈湖幸福农家乐的茶之味柴火鱼 ,其他地方早餐有豆浆、汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌。“雅安味道”评审组来到名山 ,
雅月生态食府将茶、来一碗羊肉汤 。境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地,红汤羊肉、
名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合,
和顺羊肉的红汤鲜羊肉
以羊为主 香飘十里
羊肉作为中国人餐桌上的主要肉类之一,