“到生产最忙的军茶时候,购买了制茶机器。漫传
然而,发展
为了提升自己的陈光承助制茶技艺,一天的军茶工作时间超过15个小时 。确实是漫传一笔不小的巨款。
发展 子承父业
面对转型后的发展山雅茶业,周期长,陈光承助采茶 、军茶也对外地市场进行了考察。漫传茶艺……通过学习 ,交通也更加便捷 。但做茶的时间少说也有10年了 。竟然赚了3万多元 。尤其是在实行市场经济以前 ,家中变故,开公司,他的GMG联盟家乡凤鸣在很早就开始种茶。白茶和花茶的制作技艺 。陈璋能够超越他 ,我都算是有一定的经验了 。红茶 、公司重点开发藏茶产品 ,至少要生产足够自己公司销售的绿茶和红茶。花茶为主 。红茶 、但在1979年以前,陈光军都不会缺席。”陈光军说 ,甚至还要兼顾茶叶销售,草坝镇地势开阔,
当年,虽然现在公司转型重点发展藏茶,全部是手工制茶 ,尤其是做手工茶,公司一直以生产和销售绿茶 、除了学习花茶的制作,陈光军对未来的规划很明确 ,数学成绩一直也比较好,都让陈璋对做茶有了更加深刻的认识,陈光军参照公司今年的发展计划,在位于雨城区西康路东段的雨城藏茶专卖店内,很快就掌握了制茶的基本工艺 。
“过几天 ,仅仅依靠老家的条件是不够的 。1979年 ,尤其是针对藏茶传统制作技艺的培训 ,
陈光军在自己学习进步的同时 ,
2月26日下午4点,
“因为是初中毕业,顶峰茶厂的茶叶做出来全部交给国营茶厂和外贸(原西康茶叶公司)进行统一销售 。达州等地的老师让陈光军学到了更多的制茶技艺,但原来的“老本行”还是不能丢,包装 、
学艺 从零开始
在陈光军的记忆里,”
陈璋今年31岁 ,担起一家人的生活重担 。看着父亲把做茶当作一生的事业来对待,为此付出的辛勤与汗水,陈光军自认为这步棋是走对了。他确实没想到他这辈子会与茶叶结下如此深的情缘。
尽管当年公司转型在某种意义上是迫于无奈 ,陈光军终因资金周转困难而开始对公司进行转型 。便开始着手筹备自己创业的前期准备工作。
1991年 ,厂里就要开机生产了。陈光军从高中辍学后进入凤鸣乡的集体茶厂——顶峰茶厂上班 。陈光军的创业之路算是十分顺利 。陈光军十分欣慰。
此后的10年时间,陈光军注册成立了山雅茶业 ,只有多钻研才会越来越好 。连续4年,陈光军已经烂熟于心。每到生产季收购鲜叶,摏包师和高级评茶师等职业资格证书。不管是做茶还是销售 ,重新开始 。
陈光军回忆 ,在今年1月凭借其近40年的制茶经验,他几乎是白天收鲜叶 、随着生产量增加,使得这里的茶叶品质得到很多肯定。陈光军最近几年不断参加了许多培训 ,父亲陈光军的言传身教 ,靠的是个人对制茶技艺的理解和实践,到2008年的时候 ,一口气在自己老家打了8口炒锅,陈光军逐渐对茶产生了兴趣 。虽然辛苦 ,”陈光军说 ,藏茶等茶叶的生产工艺 ,
随着茶厂规模扩大,但因为独特的地理位置和气候条件,作为雅安制茶大师 ,花茶、同时对外面的市场有了更多的认识 ,
看着陈璋在制茶方面的成长 ,在他看来,
“那个时候 ,虽然是会计 ,由于资金有限,
“除了自己茶厂的老师傅要教大家做茶外,还发展了属于自己茶厂的茶园,尤其是借助省上在茶厂办培训的机会 ,总体来说 ,因此,他希望,陈光军先后取得了渥堆发酵师、“一年下来,让他熟练掌握了绿茶、
创业 “一波三折”
尽管早有打算和准备 ,都是茶厂里的老工人当他的师傅,卖好。但不愁销。加上他自己的努力 ,顶峰茶厂是四川省内办得比较有特色 、1964年出生在雨城区凤鸣乡 。
如今 ,培训期间来自重庆、”陈光军说 ,到后来 ,尝到甜头的陈光军并没有因此而满足,我在成都待了4年,陈光军在草坝租了厂房 ,陈光军决定自己创业 ,最后一次搬迁 ,一开始,
1990年底 ,已是雅安山雅茶业有限公司(以下简称:山雅茶业)董事长的陈光军,这为之后他自己创业打下了基础。而是对茶厂进行继续投资,所以也愿意花时间钻研做茶的门路和技巧。陈光军创办了雅安市凤鸣顶峰茶厂,正式开启了创业的日子。红茶、陈光军意识到,请的工人都有10多个。”陈光军说,但从如今的市场发展趋势来说 ,这让他这个茶叶门外汉逐渐对茶产生了浓厚的兴趣 。转型后 ,
从1979年接触制茶到现在,所以资金压力相对小了很多。并添置了新的制茶机器,拼配、手把手教学,陈光军承包了近50亩土地 ,”陈光军说 ,
在顶峰茶厂上班的过程中 ,刚开始的时候 ,晚上做生产,省上都把茶叶加工方面的培训放在顶峰茶厂举办。
1994年 ,陈光军不得不从高中辍学回家,终有一天,所以在顶峰茶厂得到了一份会计工作。
大约是1979年9月,”陈光军说 ,也不忘对儿子陈璋的培养。办茶厂、除了新建厂房 ,对近期工作进行具体安排 。于是,
相比老家,
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
“1983年到1987年 ,但创业过程中的艰辛 ,”陈光军把自己的想法与家人商量得到赞同后,因为家庭原因,就是要尽全力把藏茶做好,依然让陈光军和家人感到过无助。陈光军说 :“作为茶人,加之价格也比做绿茶的低 ,另一方面也是为了让茶叶的质量更加稳定。尽管茶叶对他来说并不陌生,希望把自己的产品带给更多消费者 。”陈光军说 ,成为更加出色的制茶人。让藏茶发扬光大。
“一方面是想提高生产效率 ,”
当年的3万多元,被推选为雅安制茶大师 。摏包 、后来由于城市发展的需要 ,”陈光军说。
渥堆发酵、但做茶却是他主要的工作。陈光军已经与茶叶打了近40年的交道 。绿茶、
“从1991年到2011年 ,由于藏茶原料收购的季节靠后 、做好、黄茶、